Marketing nel Settore Food & Beverage

Con la maturità del mercato interno, la concorrenza delle private label, una crescente offerta di prodotti e un pubblico di consumatori sempre più selettivo, la forte ascesa dei nuovi canali di comunicazione e l’emergere di opportunità di crescita nei nuovi mercati, il marketing manager dell’Azienda food o beverage è chiamato a cogliere numerose sfide ed opportunità.

Imperativo principale è la costante innovazione: l’azienda deve essere in grado arricchire la propria gamma di prodotti, o lanciare nuovi brand per potenziare la firma. Non è facile però intercettare i consumi emergenti, definire i volumi di vendita e pianificare un’efficace distribuzione del prodotto, anche attraverso come i nuovi canali distributivi come il Vending,l’OCs e l’Horeca. Come saper sfruttare le opportunità che si profilano in quest’ambito?

Non meno importanti sono le nuove strategie di comunicazione ed interazione con il proprio target: come trasmettere la qualità del prodotto e i valori dell’azienda? Come utilizzare il canale web con reale efficacia e come rapportarsi con i cluster health e kids?

L’Istituto Internazionale di Ricerca organizza due intense giornate che esamineranno ogni aspetto delle attività di marketing e trade marketing nel settore Food and Beverage.

La parola sarà data principalmente alle aziende che hanno direttamente sperimentato strategie relative al lancio di nuovi prodotti, la penetrazione di nuovi mercati e le campagne di marketing e comunicazione alternative.